Pour fermer la boîte de conservation alimentaire sous vide Vacco :
Disposer les denrées crues ou cuites dans votre Vacco et poser le couvercle
Baisser les poignées et appliquer la pompe sur le couvercle
Retirer l'air jusqu'à résistance de la pompe et régler l'indicateur de jours
Pour ouvrir la boîte de conservation sous vide Vacco :
Appuyer sur le bouton central, monter les poignées et retirer le couvercle
Les boîtes de conservation alimentaire et sous-vide Vacco sont élaborées pour une meilleure conservation des aliments en gardant toute leur fraicheur plus longtemps :
Adapté au réfrigérateur et au congélateur
Il protège vos aliments grâce au vide d'air
Une fois le vide d'air réalisé, le récipient ne s'ouvre pas, même soumis à un choc
VACCO est assorti d'une grille qui empêche les aliments de baigner dans leur jus
Les boîtes de conservation sous-vide VACCO NE CONTIENNENT PAS de Bisphenol-A ! Voir l'article à ce sujet sur le blog Ecobiodil.
NOUVEAUTE : Quelques modèles Carrés et Rectangle sont dorénavant dotés du témoin de mise sous vide !
Comparaison des durées de conservations avec et sans les boîtes de conservation sous-vide Vacco :
Aliments
Sans Vacco
Avec Vacco
Potage
1 jour
7 jours
Salade verte nettoyée
2 jours
10 jours
Poisson frais
1 jour
3 jours
Jus de fruits, de légumes
3 jours
13 jours
Herbes (persil...)
2 jours
12 jours
Fruits frais
10 jours
21 jours
Fraises / Framboises
2 jours
6 jours
Crudités (carottes râpées)
1 jour
4 jours
Champignons
2 jours
6 jours
Viande fraîche
2 jours
7 jours
Plats cuisinés
2 jours
8 jours
Fromage
7 jours
35 jours
Charcuterie
4 jours
14 jours
Pâtisserie
2 jours
8 jours
Dessert / Gâteau crémeux
2 jours
8 jours
Vin
3 jours
12 jours
Si les denrées sont chaudes, laisser les refroidir avant de les mettre dans les boîtes et de faire le vide d'air.